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#12-3「原因菌」

2013 - 10/31 [Thu] - 02:15

「食品表示偽装」リアル?な話題でしたなぁ。って、大体放送1週間後ぐらいに昔は似通った事件が起こってましたもん。そのほうが怖かったな・・・。

結局、関係者がみんな「責任逃れ」していたし、店舗の検査が「忙しい」という理由で済む問題?検査通らないと営業許可下りなくない?と、ふと思った。24時間の店とかあるのに「忙しい」って理由になるの?


ソース作っていた食品加工会社の衛生状態が不衛生すぎ。白衣1枚ってありえない。あと、なんだかわちゃわちゃしていた工場内・・・


結局、今回の殺人事件の被害者が食品卸会社の社員で、生ホタテの売り上げより加工用のホタテを仕入れが多くなったことが原因で社長を追い詰めた。でも、コスト高で経営も苦しい・・・。それでもみ合いになってしまった。

スープトックを作っている会社の社長の言い訳って・・・。なんだか言ってることとやっていることが矛盾。小さな街工場が無理しちゃって海外進出。うまいことなにか口車に乗せられた感がしてしまった。けど、理由までは描かれていない。

結局、スープの味がおかしい?って気づいた時点で機械調べるのも大切だけど、日ごろの作業の中で、高温処理できる機械なので、温度とか確認しているはずだよねぇ。機械のメンテをおろそかにしていた機械工場の社長よりかも、スープ作ってる社長の管理に一番問題があると個人的には思いますけど・・・








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